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sunny spot  徒然日記

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最近のオーブン事情。

春休みもあと一週間^^ 長い様な短い様な。。。
最近のホームメイドタイムは子供達の寝てからと、起きるまで時間。。キッチンで何か始めると、必ず2人で覗きに来て、「僕にやらせて~」「私が先!!」「ダメ!お兄ちゃんから!」「ギャ~!!」と喧嘩勃発^^; 

子供達のやりたい事や、喧嘩なんかを笑顔で受け止めてあげられる度量が私に備わっていれば良いんだろうけど。。
生憎、私にはそんな物はないd(-ω・。)
なので静かな時間にせっせとメイキング♪
今朝は、昨夜仕込んでおいたガレットを焼いて、お使い物のミルクブレッドを焼きました♥
朝から良い香りで幸せなり。。(* ´艸`)
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先日のスイーツマーケットで買ったmariちゃんのガレットがとっても美味しくって、私も真似して発酵バターを使ってみました(* ´艸`) ちょうど良いサイズの丸セルクルが無くって、楕円と菊型を総動員。足りない分は先日のイングリッシュマフィンの型をリメイクしてしのぎました^^;
今回のガレットは、ゲランド塩のちょっと大粒を使ったので、塩の粒が良いアクセントになった様な。。(*゚∀゚*)!自画自賛(* ´艸`)あは

さて、息子は外へ遊びに行き、娘はお昼寝♥
今のうちにコーヒーを淹れて、静かな午後を満喫せねばd(≧∀≦*)
by sunny-spot7 | 2012-04-02 13:33 | 手作りお菓子
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